Lekker, verfijnd en betaalbaar. Gastvrije en mooie omgeving, zowel binnen als op het buitenterras naast de historische watermolen. Als ik bij Guide Michelin zou werken, kregen ze van mij een ster. Over de wijnkaart kan ik weinig zinvols zeggen omdat ik geen alcoholische dranken tot mij neem. Ik heb al een paar keer, en nu (2023) ook, met kerst een vijfgangen diner afgehaald. Was prima verzorgd met ruime porties, waar ik drie dagen van gegeten heb. Ik kom er nu al 10 jaar regelmatig terug. En voor mij relevant: de vegetarische schotels op de kaart zijn uitstekend. De vegetariërs worden net zo verwend als de carnivoren.
In het voormalige koetshuis van kasteel Hackfort heb ik al vaker gegeten. De kaart is niet uitgebreid maar wordt wel frequent gewisseld. Een van de 2 menu's is altijd volledig vegetarisch. Veel aandacht voor bijzondere groentegerechten, waarbij veel uit eigen tuin wordt gebruikt. Het is altijd weer een genot om op een zomeravond op het terras te dineren met uitzicht op de uitgestrekte moestuin. Aanrader: maak eerst een wandeling over het landgoed Hackfort.